Morfología:

 Tiene una capa blanca o crema uniforme, de cuernos cortos, los animales son de gran tamaño (145 cm y 1.000 a 1.400 kg para los machos y 140 cm y 710 a 900 kg para las hembras).

Aptitudes:

Es una antigua raza de uso múltiple, convertida en una raza de carne. Es una raza que tiene una muy buena conformación cárnica. Es apreciada por la calidad alogada como "Raza conde su carne, de bajo contenido en de su carne, de Cómo criar ganado de la raza Charolaisbajo contenido en grasagrasatinental".